Почему мутнеет рассол и когда заготовку нужно выбросить
При квашении рассол мутнеет из-за брожения. В маринованной банке причины могут быть другими. Что означает осадок и при каких признаках заготовку…
Объявлена беспилотная опасность
В части региона
На карте
Ремонт трамвайных интервалов, новые дороги и соцподдержка жителей Южного: главное к утру 31 октября
В Челябинске сократят интервалы магистральных трамваев, в Ленинском районе ремонтируют спорткомплекс, а федеральные трассы региона обновят до 2028 года. Читать
Общество
Все материалы
Челябинские таможенники нашли в фуре 2,7 тыс. тонн незадекларированного винограда
При проверке фуры инспекторы заметили расхождение между фактическим весом груза и данными в сопроводительных документах.
Суд запретил работы в «Магазине Валеева» до решения по крыше
На Южном Урале выпустили 10 краснокнижных балобанов
В Сосновском районе участки многодетных семей очистили и подвели дорогу
На Брединском водохранилище завершили капремонт гидротехнических сооружений
Вдовы военных, умерших от травм, смогут получать две пенсии
Целая курица в духовке с румяной кожей и сочным мясом
Происшествия
Все материалы
На ЧТЗ в Челябинске столкнулись две «Лады», пострадали пять человек, включая двух детей
На улице Хохрякова у экопарка «Алмаз» вечером 30 октября столкнулись «Лада Гранта» и ВАЗ-2115, травмы получили пять человек, среди них…
В Магнитогорске суд рассмотрит дело о 25 наркозакладках
Директор «Капиталстроя» получил 3 года за взятки сотруднику ГИБДД
Житель Троицка перевёл мошеннику 117 тысяч за мотобуксировщик
Ритуальное агентство не отдаёт сестре погибшего паспорт без оплаты
В Челябинске охранники ЖК посоветовали мужчине «уехать в лес» после вызова из-за насилия
В Коркино пресекли группу, похищавшую выплаты участников СВО
Власть
Все материалы
3 источника Власти Челябинска введут премии за привлечение контрактников
Горожанам будут платить 115 тысяч рублей за каждого контрактника, заключившего договор через городской пункт отбора, и возмещать до 85 тысяч расходов.
Гордума Челябинска запретит продажу алкоголя на массовых мероприятиях
На Южном Урале ускорят выплаты на форму и за земельные участки для участников СВО
Компанию из Миасса на два года внесли в реестр недобросовестных поставщиков
Бюджет Челябинской области на 2027 год одобрен с дефицитом
Сергей Бердников переизбран мэром Магнитогорска на третий срок
Платные парковки в Челябинске запустят 26 октября
Экономика
Все материалы
В Челябинске за год закрылись 60 алкомаркетов
За последний год число специализированных магазинов алкоголя в Челябинске сократилось на 60 торговых точек.