Как испечь шарлотку, которая держит форму
Шарлотка поднялась в духовке, а после выпечки осела в середине. Разбираем, как подготовить яблоки, сохранить воздух в тесте и проверить, пропёкся ли пирог.
Ремонт трамвайных интервалов, новые дороги и соцподдержка жителей Южного: главное к утру 31 октября
В Челябинске сократят интервалы магистральных трамваев, в Ленинском районе ремонтируют спорткомплекс, а федеральные трассы региона обновят до 2028 года. Читать
Общество
Все материалы
Как сварить рассыпчатую гречку на гарнир
На стакан гречки возьмите два таких же стакана воды. Промойте крупу, дайте ей стечь и варите под крышкой…
Творожная запеканка как в детском саду с мягкой серединой
Детей из Миасса не пустили бесплатно в туалет придорожного кафе на М-5
Пышный омлет на сковороде без сырой середины
Драники с хрустящей корочкой и мягкой серединой
Пышные оладьи на кефире без лишних хлопот
Тонкие блины, которые не рвутся при переворачивании
Происшествия
Все материалы
В Троицке полиция и УФСБ проверили 11 человек в ходе рейда
Рейд прошёл в местах массового пребывания людей, на одного человека составили протокол о демонстрировании запрещённой символики.
В Трехгорном возбудили дело о мошенничестве при поиске работы
Челябинка спасла истощённого добермана и стала фигуранткой дела о краже
Золотодобытчиков в Чесменском округе оштрафовали на 540 тысяч
В Магнитогорске 16-летний водитель перевернул «Ладу» и сбежал с места ДТП
Прокуратура требует изъять у экс-главы фонда капремонта активы на 350 млн
На ЧТЗ в Челябинске столкнулись две «Лады», пострадали пять человек, включая двух детей
Власть
Все материалы
Мэру Челябинска планируют ежеквартальную доплату из бюджета области
Публичные слушания по изменению устава Челябинска, вводящему ежеквартальную доплату мэру, назначены на 3 декабря.
Власти Челябинска введут премии за привлечение контрактников
Гордума Челябинска запретит продажу алкоголя на массовых мероприятиях
На Южном Урале ускорят выплаты на форму и за земельные участки для участников СВО
Компанию из Миасса на два года внесли в реестр недобросовестных поставщиков
Бюджет Челябинской области на 2027 год одобрен с дефицитом
Сергей Бердников переизбран мэром Магнитогорска на третий срок
Экономика
Все материалы
В Челябинске за год закрылись 60 алкомаркетов
За последний год число специализированных магазинов алкоголя в Челябинске сократилось на 60 торговых точек.