Вареники с картошкой, которые не раскрываются при варке
Густая остывшая начинка, тонко раскатанное тесто и чистый край помогают сохранить вареники целыми. Разбираем подготовку картофеля, лепку, варку и заморозку.
Кибератака на приложение МЧС и рост мошенничества на Южном Урале: главное к утру 2 ноября
Среди ключевых событий дня — ложные уведомления в приложении МЧС после кибератаки, крупные потери жителей региона из-за мошенников и изменения в стоимости проезда. ЧитатьОбщество
Все материалы
В Челябинской области продлили режим неблагоприятных метеоусловий
Режим неблагоприятных метеоусловий в Челябинской области продлён до 19:00 4 ноября, промышленным предприятиям предписано сократить производство на 15–20%.
В Челябинске расчистили канавы у домов посёлка Первый Плановый
Мошенники угоняют аккаунты в мессенджерах под предлогом голосования
Многодетным семьям в Челябинске дают только одно парковочное разрешение
Центр этнографии Южного Урала отправил три экспедиции за полгода
Прокурор проверил снегосвалку Магнитогорска перед зимой
В Металлургическом районе Челябинска закрывают отделение Соцфонда
Происшествия
Все материалы
В Еманжелинске задержали женщину за попытку сбыта мефедрона
Полицейские задержали 42-летнюю местную жительницу, которая пыталась передать знакомому свёрток с мефедроном, смешанным с сахаром.
Супругов в Челябинске осудили за мошенничество с железной рудой
Суд Челябинска признал незаконным бездействие полиции по заявлению о вымогательстве
В Озерске должница опубликовала опровержение после третьего дела
Участники бойни на ЧТЗ задержаны, у них изъяли пистолеты и нож
Челябинских подростков вербуют через чат-бот сайта знакомств
Приложение МЧС атаковали и разослали фейковые уведомления южноуральцам
Власть
Все материалы
Мэру Челябинска планируют ежеквартальную доплату из бюджета области
Публичные слушания по изменению устава Челябинска, вводящему ежеквартальную доплату мэру, назначены на 3 декабря.
Глава МВД Челябинской области Космачев уходит в отставку
Власти Челябинска введут премии за привлечение контрактников
Гордума Челябинска запретит продажу алкоголя на массовых мероприятиях
На Южном Урале ускорят выплаты на форму и за земельные участки для участников СВО
Компанию из Миасса на два года внесли в реестр недобросовестных поставщиков
Бюджет Челябинской области на 2027 год одобрен с дефицитом
Экономика
Все материалы
В Челябинске за год закрылись 60 алкомаркетов
За последний год число специализированных магазинов алкоголя в Челябинске сократилось на 60 торговых точек.