В селе Варна Челябинской области планируют построить маслоэкстракционный завод. Проект обсудили губернатор Алексей Текслер и министр сельского хозяйства России Оксана Лут, сообщает источник.
Предприятие сможет перерабатывать до 500 тонн льна в сутки и выпускать льняное и рапсовое масло. На заводе также рассчитывают освоить глубокую переработку: из льняного жмыха будут извлекать белок, что позволит эффективнее использовать отходы производства.
По итогам 2025 года Челябинская область заняла третье место в стране по производству маслосемян льна — урожай составил 177 тысяч тонн. Значительная часть сырья пока уходит на экспорт необработанной, и новый завод должен изменить эту ситуацию, наладив переработку внутри региона.